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都在纠结要不要吃即食燕窝

即食燕窝 来源:要不要吃即食燕窝 作者:要不要吃即食燕窝 人气: 发布时间:2018-06-23
文章描述:小编作为一个燕窝从业者,有太多的人问,即食燕窝要不要吃,即食燕窝好不好,比如网上有窝友咨询:“想坚持长期吃燕窝,但上班比较忙,想问问即食燕窝好不好,能不能吃呢”
  都在纠结要不要吃即食燕窝,小编作为一个燕窝从业者,有太多的人问,即食燕窝要不要吃,即食燕窝好不好,比如网上有窝友咨询:“想坚持长期吃燕窝,但上班比较忙,想问问即食燕窝好不好,能不能吃呢”

要不要吃即食燕窝

 
  其实,关于这个问题,大多都是那些对燕窝了解不深、没有仔细研究对比不同燕窝产品的新手提出的。他们在选择送礼或自己开始尝试吃燕窝的时候,很容易遇到这个问题。现代人讲究时间和效率,一切求快,因而主打即开即食的即食燕窝,自然非常容易吸引窝友购买。
 
  但即食燕窝到底好不好,能不能吃,大家心里还是有嘀咕,尤其是打算长期吃的窝友,不免顾虑。今天,小编就给窝友们梳理一下那些吃即食燕窝的优与劣,多了解了解,没坏处哦。
 
  要不要吃即食燕窝

什么是即食燕窝

 
  燕窝,被誉为养生佳品,但传统燕窝消费模式比较繁杂。有些朋友想吃燕窝却怕麻烦,因此会买省时省力的燕窝食用。燕窝罐头应运而生,通常我们叫做即食燕窝,为的就是方便快捷,让窝友开盖即可食用。一般,即食燕窝采用工厂流水加工,工艺跟其他罐头食品类似都是高温杀菌,通常115-121°C,20分钟以上。分为瓶装或碗装包装;常温储藏有效期1年到1年半,开盖吃不完需冷藏;各家即食燕窝含量不一,有的一小瓶即食燕窝就是一天的用量,有的一大瓶每天一勺在一个月内吃完;冷热均可食用。
 
  要不要吃即食燕窝

即食燕窝产品的优点

 
  燕窝虽然营养价值丰富,可是食用燕窝却相当费时耗力,在快节奏的现在,即食燕窝的出现就是为了解决这些问题。
 
  首先,即食燕窝的最大优点,当仁不让,就是省时省力。就不用像吃干燕窝一样,还得自己泡发挑毛自己炖煮,想吃就吃,不用等待,开罐即食,并且冷热都可以吃。
 
  其次,即食燕窝价格比干燕盏便宜,不用担心像干燕窝一样容易碎掉。小小一瓶,随身携带,随时随地吃。这么多方便窝友食用的卖点,确实令人心动。
 
  要不要吃即食燕窝

即食燕窝产品的缺点

 
  即食燕窝虽然好处在于非常方便,开盖即食,价格相对便宜。但是,当它和现炖的燕窝相比,除省时省力外,在关键的燕窝营养问题上是否也和现炖的燕窝有得一拼呢?
 
  必须如实地说,在营养提供方面,即食燕窝就不那么让人满意了。
 
  就拿燕窝中最珍贵的营养物质燕窝酸(即唾液酸)来说,一般即食燕窝制品中唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间,而干品燕窝的唾液酸含量相比较不止好一点点——外观较平整,呈盏型燕窝(燕盏)的唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果含毛、草等杂质多燕窝的唾液酸含量范围在0.26%,0.5%,1.0%,5.0%不等。
 
  另外,燕窝市场鱼龙混杂,鉴别即食燕窝品质是一大难题。目前中国政府对干品燕窝有法定标准,对于消费者最简单的鉴别真假就是一盏一码的标签(详细内容请看公众号“燕朝”栏内“燕窝身份证"),而对即食的燕窝罐头还是一大难题,主要是辨别看不出它的原材料到底是合法进口的燕盏、燕碎,还是非法的毛燕等等。
 
  一分价钱一分货,一些售价特别诱惑的即食燕窝,你就要对其原材料是什么有疑问了,如果是燕碎或是加了增稠剂、琼胶的燕窝的话,其营养价值更是打了折扣。
要不要吃即食燕窝
  要不要吃即食燕窝?网上鉴别即食燕窝好坏的帖子很多,有提到要看配方,选择那些无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝。不过,道理都懂,想要做到不易啊。让窝友(尤其是新买家)从一瓶已炖好的即食燕窝成品中火眼金睛鉴别优劣,倒不如选择一个正规卖家来得容易。
 
  

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