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溯源燕窝就是好燕窝吗

溯源 来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-03-28
文章描述:溯源燕窝就是好燕窝吗? 最近被问得最多的问题就是,溯源码好吗?溯源燕窝就是好燕窝吗?然后我每次都要把下面这段话复制黏贴一遍: 肯定啊,溯源是国家食品发展趋势,燕窝也一样。溯源和非溯源燕窝的直观差别是一张带有溯源码的标签,要获得这张标签,溯源燕窝
  溯源燕窝就是好燕窝吗?
 
  最近被问得最多的问题就是,溯源码好吗?溯源燕窝就是好燕窝吗?然后我每次都要把下面这段话复制黏贴一遍:
 
  肯定啊,溯源是国家食品发展趋势,燕窝也一样。溯源和非溯源燕窝的直观差别是一张带有溯源码的标签,要获得这张标签,溯源燕窝必须满足以下条件:产燕窝的燕屋和加工工厂必须在原产地政府和中国相关部门备案,获得资质,接受监管,同时每批燕窝在发出和到达时都必须接受一系列的取样、检验检疫、备样的手续,样品检查合格后才可以贴标在市面上销售。
 
  溯源保障的是安全性,溯源燕窝归根结底还是燕窝,燕窝品质从原料到工艺再到营养层面,分成多个等级。因此溯源燕窝的好体现在安全性,其品质不能一概而论。所以今天我们要聊溯源码燕窝没有告诉你的事情---燕窝的等级。
 
  但凡判别等级者,必有维度依据,行内未有成文规定,但有几个共识,大家可以依次来判断:
 
  原料★★★★★
 
  原材料决定燕窝品质。
 
  从品质的角度来说:
 
  原材料好,产品的营养才会好(唾液酸高):
 
  原材料好,产品干净度才会好;
 
  原材料好,燕窝品相才会好;
 
  燕窝原材料等级分为:特轻毛(产量10%),轻毛(产量20%),中轻毛(50%),中重毛以下(20%),从商业规律上来讲,一般特轻毛对应着成品特级密盏,轻毛燕对应着普通密盏和特级疏盏,中轻毛中大部分是被拿去做疏盏,中重毛都被拿去漂白或者做燕条燕碎罐头燕窝了。
 
  燕窝原材料分区的残酷性可以和楼市一比:一线城市的中等房的价值可以随时秒杀掉二、三线城市的精装房。所以,能用来做特级盏的特轻毛毛燕不会被拿来做普通密盏、疏盏,从商业规律上来说,就是这个道理。
 
  产地也会影响燕窝的含毛量,为什么极盏执着于马来西亚沙捞越和印尼苏门答腊的热带雨林燕窝?因为在特轻毛的范畴里,以雨林燕窝的含毛量最低,相当于特轻毛燕窝中的特轻毛,也就是一线城市里好地段的房子。
 
  你看,燕窝里也有地域歧视的。
 
  工艺★★★
 
  工艺对燕窝的主要影响有两个,一是外形,二是干净度。
 
  外形上来说,除了美观度外,还有就是和大家的钱包相关的——是否修角修底座。燕角和底座是燕窝和墙壁相连接的部分,其中用于固定的除了蛋白质其它成分也比较多,相应的唾液酸含量也就比较少,三角盏两面和墙壁接触,所以唾液酸含量检测出来低于燕盏。
 
  修角和底座相当于剪掉了燕窝中非精华的那一部分,所以极盏的龙头天盏和纯净燕窝对于燕角和底座都痛下杀手。
 
  其次就是干净度,一般来说,干净度越好,一盏燕窝越优质(如上所说,原料也很好噢),一般行业内的干净度都是90%,极盏的特轻毛毛燕燕窝干净度可以达到95%,而纯净燕窝因为拆开精挑,镊子可以伸到燕窝内部,所以干净度可以达到99%。
 
 
  营养价值和安全性★★★★★
 
  燕窝的主要营养在于其含有的唾液酸,唾液酸含量是判断一盏燕窝品质的重要标准,一般来说,优质燕窝的唾液酸含量都可以达到10%左右,普通燕盏的唾液酸含量在7%-10%左右,而比较差的重毛燕唾液酸含量可能低到只有1%。
 
  燕窝的安全也是大家关心的一个点,一般来说,除去溯源燕窝必须要经过的检测(进出口双方的官方检测外),燕窝受到的检测频率越高,安全性越高,极盏工厂每批次每天都要经过检测噢。
 
  看完之后不知道你有没晕掉,我也很希望能给出一个明确而又简单的方法,可惜没有。还是和从前一样,其实可以多买一些溯源燕窝回来比较,好燕窝是骗不了人的。或者是联系我,五年来,我研究了燕窝种种,不仅仅是燕窝的鉴别,更有很多关于美丽,关于孕期知识,育儿知识,期待在这里与你的相遇,让我和你分享燕窝,共享美丽!

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